Chaudron d’or

Installée depuis plus de 70 ans à Montélimar, la fabrique du Chaudron d’or perpétue le savoir-faire de la fabrication traditionnelle du nougat depuis trois générations. En 2019, elle a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant qui récompense les entreprises disposant en France d’un savoir-faire rare et précieux. La fabrication se fait dans des chaudrons en cuivre d’origine, avec des matières premières de qualité, et en privilégiant les acteurs locaux. Les machines «papilloteuses» datent de la création de l’usine et tournent toujours à plein régime, dans le plus pur respect des traditions. Le tout, dans le pur respect des traditions. Il est aussi possible de visiter l’atelier.